La cave d'un grossiste,ouverte à tout le quartier.
40 rue Popincourt, Paris 11e · réouverture le mercredi 26 août
La cave
Le même choix que les cuisines qu'on livre.
Depuis 2015 on approvisionne les cafés, les hôtels, les restaurants et les cavistes de Paris. En 2018 on a ouvert le comptoir à tout le monde. Résultat, un voisin de la rue Popincourt achète sur la même liste, et reçoit le même conseil, qu'une cuisine étoilée.
Agents de plus de 40 domaines bios et natures
On ne revend pas un catalogue. On représente les domaines, on goûte avant d'acheter, et on ne garde que ce qu'on est capable de défendre au comptoir. C'est pour ça qu'on peut vous dire d'où vient chaque bouteille et avec quel fromage elle tient debout.
Vins naturels et champagnes
Vins sincères, servis frais l'été. Plus de 40 domaines bios et natures représentés, du flacon de semaine à la bouteille qu'on ouvre pour une occasion.
Conseil au comptoirFromages fermiers
Affinés et de saison. Le saint-nectaire et les pélardons reviennent dans presque tous les avis. On coupe à la demande, on dit franchement ce qui est à point aujourd'hui.
Coupe à la demandeSalaisons artisanales
Saucissons et charcuteries de petits producteurs, choisis pour tenir la comparaison avec le vin d'à côté. De quoi monter un plateau complet sans sortir de la boutique.
Plateaux à emporterHuiles d'olive et épicerie
Huiles d'olive et quelques spiritueux, dans le prolongement du négoce. La même sélection que celle qu'on livre aux cuisines, en format boutique.
Sélection du négoceLes prix couvrent volontairement une gamme large, de la bouteille de tous les jours à la belle quille. Pour les professionnels, cafés, hôtels, restaurants et cavistes, on établit un tarif dédié et on livre sur Paris. Les dégustations pro se font à la boutique, participation 10 €.
La boutique
Le 40, rue Popincourt.
La maison
Dix ans de livraisons,
puis une porte ouverte.
Les Établissements Moots existent depuis 2015 comme maison de négoce, entre Paris, Toulouse et Carthage. Vins sincères, fromages affinés, huiles d'olive et salaisons artisanales, livrés aux cafés, hôtels, restaurants et cavistes. En septembre 2018, la boutique du 40 rue Popincourt a ouvert pour proposer exactement la même sélection à tout le monde.
On ne vend pas ici pour vendre, mais pour répondre à vos envies et à vos attentes. Ce qu'un client a écrit, et ce qu'on essaie de tenir
- Maison fondée en 2015
- Boutique ouverte en 2018
- Plus de 40 domaines représentés
- Détail, demi-gros et gros
- Paris, Toulouse, Carthage
Les avis
Vingt-trois clients, aucune note en dessous de cinq.
Retrouvez tous les avis sur Google.
Infos
Venir au comptoir.
40 rue Popincourt, 75011 Paris
Métro Saint-Ambroise ou Voltaire
- Lundi16h à 20h
- Mardi14h à 20h
- Mercredi14h à 20h
- Jeudi14h à 20h
- Vendredi14h à 20h
- Samedi11h à 20h
- DimancheFermé
Professionnels, pour un tarif dédié et une livraison sur Paris, appelez la boutique ou écrivez à coucou@moots.fr.
Écrire à la boutiqueLa carte est fournie par Google Maps. L'afficher dépose des cookies sur votre appareil.